Idóneo para: Panales enteros (sin cortar) – ideal para fundir cera de desoperculado, miel con melezitosa y miel cristalizada. Capacidad: aprox. 40 kg de cera de desoperculado; espacio para aprox. 14 Zander / 14 DNM / 28 Dadant-Blatt / aprox. 12 Langstroth (1/1) o 18 AZ. Dimensiones internas máximas: diámetro interno del recipiente 63 cm, altura interior 51 cm.

El fundidor de cera para desopercular permite una separación sencilla de la miel y la cera de tapa gracias a la recirculación de aire caliente. Este método de fundido es especialmente adecuado para apicultores que descubren los panales mediante máquinas de desoperculado o cuchillos eléctricos, ya que con esos métodos queda más miel en la cera de desoperculado.

El cuerpo del fundidor de cera está aislado y protegido por chapa de acero inoxidable, lo que reduce las pérdidas de calor y acorta el tiempo de fundido. El fondo del fundidor está soldado sin juntas y se encuentra inclinado hacia el desagüe.

En la tapa calefactora del recipiente hay un elemento calefactor. La temperatura puede ajustarse con un termostato entre 30°–90°C. Un ventilador de recirculación garantiza una temperatura uniforme en todo el depósito. La cera comienza a fundirse, la miel fluye al fondo del recipiente y la cera fundida cubre la miel, protegiéndola así de un sobrecalentamiento.

Tras fundirse la miel, puede dejarla escurrir durante unas dos horas. Abra el grifo de vaciado y deje pasar la miel a través de un tamiz hacia un cubo o recipiente adecuado. Retire la capa de cera ya fría para su posterior procesamiento; espere hasta que la cera esté completamente dura.

Todas las partes del fundidor que entran en contacto con la miel están fabricadas con materiales aptos para el contacto con alimentos.

USO

El fundidor de cera para desopercular, basado en aire caliente distribuido uniformemente en la zona sobre el anillo de acero inoxidable del equipo, permite:
- la separación sencilla de la miel y la cera de tapa,
- el fundido de panales con miel de melezitosa o miel cristalizada – puede colocar los panales enteros sin cortarlos en el equipo,
- el calentamiento de miel en tarros, cubos y recipientes pequeños.

El valor HMF de la miel no se ve alterado de forma notable.

El fundidor de cera para melezitosa y desoperculado puede mejorar considerablemente la eficiencia de su cosecha de miel y facilitarle el trabajo. Es adecuado tanto para aficionados como para apicultores profesionales.

Accesorios opcionales:
- Travesaño con espiga (Art. 8046) – Para desoperculado con cuchillo, altura de trabajo = 98 cm
- Soporte para desopercular, doble cara (Art. 8045) – Para desopercular con horquilla, altura de trabajo = 104 cm
- Chaqueta para descristalización Ø 63 cm, altura 95 cm, en chapa galvanizada (Art. 329509) – Para descristalización y calentamiento de miel en recipientes mayores (diámetro máximo Ø 52 cm, altura máx. = 80 cm).
- Soporte para panales y bandeja de goteo (Art. 329502) – En combinación con el travesaño con espiga o el soporte de desoperculado montado, permite un desoperculado sencillo, rápido e higiénico en espacios reducidos (hasta 10 panales).
- Tapa con junta Ø 63 cm para 3295 con asas (Art. 329505) – Con un orificio apropiado para la manguera del generador de vapor; transforma el fundidor en un fundidor a vapor para fundir panales antiguos.
- Temporizador (Art. 329514) – Conéctelo a la toma y seleccione la duración deseada. Al finalizar el tiempo, el equipo se apaga automáticamente.

Nota: Desde noviembre de 2021: patas con ruedas y freno incluidas de serie.

Datos técnicos:

• Capacidad: aprox. 40 kg de cera de desoperculado (duración aprox. 4–5 horas); aprox. 14 Zander / 14 DNM / 28 Dadant-Blatt; aprox. 12 marcos Langstroth (1/1) o 18 AZ; máx. 50 kg de miel en tarros/cubos/recipientes (duración de vaciado dependiente del grado de cristalización y del tamaño del recipiente).
• Dimensiones: diámetro del recipiente interior/exterior = 63 / 67 cm; altura interior (del fondo del recipiente a la parte superior) = 51 cm; altura total = 125 cm.
• Rango de temperatura: 30–90 °C, con termostato regulable; ventilador de recirculación para una distribución uniforme del calor.
• Potencia / Electricidad: resistencia calefactora 2.500 W; tensión 230 V ~ 50 Hz.
• Peso: aprox. 39 kg.
• Material: acero inoxidable AISI 304 / W.Nr. 1.4301.
• Más datos: Fabricado en UE (Eslovenia); código de embalaje: TPO; desde nov. 2021 con ruedas y freno de serie.